{"id":26290,"date":"2017-09-25T09:51:37","date_gmt":"2017-09-25T16:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.inmexico.com\/es\/?p=26290"},"modified":"2017-09-25T16:23:57","modified_gmt":"2017-09-25T23:23:57","slug":"lo-mejor-de-cocina-de-autor-en-grand-velas-riviera-maya","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.148.48.30\/es\/playa-del-carmen-es\/lo-mejor-de-cocina-de-autor-en-grand-velas-riviera-maya\/","title":{"rendered":"Lo mejor de Cocina de Autor en Grand Velas Riviera Maya"},"content":{"rendered":"

Seis de los mejores chefs reconocidos a nivel internacional por su dedicaci\u00f3n a las artes culinarias contempor\u00e1neas se encargar\u00e1n de destacar los mejores aspectos de la cocina de vanguardia durante el evento Best of Cocina de Autor, que se llevar\u00e1 a cabo del 25 al 28 de octubre de 2017 en Grand Velas Riviera Maya<\/a>. El resort AAA Five Diamond ha invitado a los chefs Mikel Alonso, Bruno Oteiza, Xavier P\u00e9rez Stone, Sidney Schutte y Josean Alija a que compartan su inspiraci\u00f3n y talento creativo a trav\u00e9s de un men\u00fa de degustaci\u00f3n de 10 tiempos para 60 comensales cada noche.<\/p>\n

Enfoc\u00e1ndose en los aromas, las texturas y los sabores de los ingredientes mexicanos, el evento gastron\u00f3mico se encargar\u00e1 de presentar platillos art\u00edsticos que destacan los mejores productos regionales. Incluyendo maridaje con vino a cargo del sumiller Eduardo Quiroga, el men\u00fa especial de degustaci\u00f3n estar\u00e1 disponible durante las cuatro noches en el restaurante Cocina de Autor del resort, el primer y \u00fanico restaurante en el mundo que es parte de un resort de plan todo incluido que cuenta con la distinci\u00f3n AAA Five Diamond. La cena est\u00e1 incluida en la tarifa por noche para los hu\u00e9spedes del resort, pero tambi\u00e9n est\u00e1 disponible al p\u00fablico por un costo de $250 USD por persona.<\/p>\n

La lista de chefs participantes incluye a:<\/p>\n