{"id":24034,"date":"2017-06-20T11:17:55","date_gmt":"2017-06-20T18:17:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inmexico.com\/es\/?p=24034"},"modified":"2017-07-05T09:36:58","modified_gmt":"2017-07-05T16:36:58","slug":"el-restaurante-carolina-de-st-regis-punta-mita-le-da-la-bienvenida-un-nuevo-chef-ejecutivo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.148.48.30\/es\/puerto-vallarta-es\/el-restaurante-carolina-de-st-regis-punta-mita-le-da-la-bienvenida-un-nuevo-chef-ejecutivo\/","title":{"rendered":"El restaurante Carolina de The St. Regis Punta Mita le da la bienvenida a un nuevo chef"},"content":{"rendered":"

El restaurante AAA Five Diamond Carolina de The St. Regis Punta Mita Resort<\/a>, recientemente le dio la bienvenida a Jes\u00fas Duron como su nuevo chef, quien estar\u00e1 a cargo de todos los aspectos culinarios, incluyendo la creaci\u00f3n del delicioso men\u00fa del restaurante, el cual cambia seg\u00fan la temporada y es reconocido por incorporar ingredientes frescos y de origen local.<\/p>\n

Duron, quien tiene diez a\u00f1os de experiencia trabajando en prestigiosos restaurantes, recientemente ocup\u00f3 el puesto de Chef Partie Garde Manger y Pat\u00eesserie\u00a0 en Elmer Restaurant, un bistro muy chic en Paris. Sus posiciones anteriores incluyen desempe\u00f1arse como chef en lugares como La Marine en Noirmoutier, Francia; Azurmendi Restaurante en Vizcaya, Espa\u00f1a; El Celler de Can Roca en Girona, Espa\u00f1a; y m\u00faltiples restaurantes en M\u00e9xico, incluyendo Pujol, Quintonil y Biko. De hecho, Duron comenz\u00f3 su carrera como asistente de cocina en la Ciudad de M\u00e9xico en Les Moustaches, un restaurante elegante que se especializa en la cocina francesa. Duron habla el espa\u00f1ol y el franc\u00e9s a la perfecci\u00f3n, trayendo su experiencia global y su visi\u00f3n creativa a Carolina, donde se encargar\u00e1 de crear platillos irresistibles, especializ\u00e1ndose en cortes finos, mariscos y pescado t\u00edpicos del lugar.<\/p>\n

\"carolina-st-regis\"<\/p>\n

\u201cNos entusiasma darle la bienvenida al talentoso Jes\u00fas Duron a nuestro amado restaurante Carolina\u201d, dijo James Hughes, gerente general de The St. Regis Punta Mita Resort. \u201cJes\u00fas viene a Punta Mita con una experiencia impresionante en el sector culinario tras haber trabajado en algunos de los mejores restaurantes del mundo, en lugares como Espa\u00f1a, Francia y M\u00e9xico. Estamos seguros de que Jes\u00fas se encargar\u00e1 de llevar al galardonado restaurante del hotel a nuevas alturas y de que brindar\u00e1 un sabor \u00fanico de la gastronom\u00eda mexicana para nuestros hu\u00e9spedes, haciendo que \u00e9stos vuelvan una y otra vez\u201d.<\/p>\n

Con nivel de servicio excepcional, vistas espectaculares al mar, un atractivo bar, una rom\u00e1ntica terraza al aire libre y un dise\u00f1o moderno y c\u00f3modo, el restaurante Carolina logra captar el estilo y el nivel de servicio que caracterizan al hotel. El men\u00fa cuenta con una variedad de entradas, platos fuertes, postres y una emocionante lista de cocteles, al igual que una impresionante carta de vinos para deleitar sus sentidos. El restaurante cuenta con platillos emblem\u00e1ticos como el pozole verde ceviche, cochinillo y tascalate, adem\u00e1s de rendirle homenaje a Caroline Astor con su nombre, quien fue una importante socialit\u00e9 norteamericana del siglo XIX.<\/p>\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visite:\u00a0stregispuntamita.com<\/a><\/p>\n

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