{"id":17262,"date":"2016-09-30T08:00:36","date_gmt":"2016-09-30T15:00:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inmexico.com\/es\/?p=17262"},"modified":"2016-09-29T21:14:32","modified_gmt":"2016-09-30T04:14:32","slug":"exclusivos-platillos-de-temporada-en-tenangos-los-cabos","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.148.48.30\/es\/los-cabos-es\/exclusivos-platillos-de-temporada-en-tenangos-los-cabos\/","title":{"rendered":"Exclusivos Platillos de Temporada en Tenangos Los Cabos"},"content":{"rendered":"<p>La cocina mexicana va m\u00e1s all\u00e1 de los tacos y burritos; de hecho, es posible que algunos de los platillos m\u00e1s representativos de la gastronom\u00eda mexicana no sean tan conocidos entre los extranjeros que visitan M\u00e9xico. Para aquellos viajeros que est\u00e1n dispuestos a embarcarse en una aventura culinaria que va m\u00e1s all\u00e1 del men\u00fa tradicional al que est\u00e1n acostumbrados, el restaurante <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/tenangosloscabos\/?fref=ts\">Tenangos<\/a>\u00a0en\u00a0<a href=\"http:\/\/www.theshoppesatpalmilla.com\">Las Tiendas de Palmilla<\/a>\u00a0tiene algunos deliciosos e inusuales platillos que ofrecerles. Encabezando uno de los restaurantes de comida mexicana m\u00e1s aut\u00e9nticos de Los Cabos, la Chef Liana estar\u00e1 ofreciendo un men\u00fa de especialidades en el cual se utilizan ingredientes que representan la cultura y la gastronom\u00eda mexicana. Cada uno de estos ingredientes es muy costoso y exclusivo por s\u00ed solo, y la Chef Liana los incorpora en algunos de los platillos m\u00e1s reconocidos y tradicionales de M\u00e9xico, como sopes y tostadas, haci\u00e9ndolos m\u00e1s accesibles para aquellos que no est\u00e1n tan familiarizados con ellos<em>.<\/em> \u00a0Para disfrutar de un aut\u00e9ntico sabor a M\u00e9xico que seguramente no encontrar\u00e1 en ning\u00fan otro sitio, dir\u00edjase a Tenangos en Las Tiendas de Palmilla antes de que estos platillos especiales de temporada se terminen.<\/p>\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hormigas<\/strong><\/p>\n<p>Las hormigas son un ingrediente popular en la cocina mexicana y son el tipo de insecto que m\u00e1s se come en M\u00e9xico, particularmente en los estados del sur como Chiapas, Guerrero, Hidalgo, Puebla y Veracruz. Con un suave sabor a nueces, las hormigas est\u00e1n repletas de prote\u00edna y se consideran toda una delicia. Aunque siempre se sirven en porciones peque\u00f1as, com\u00fanmente hacen parte del plato fuerte o a veces se utilizan como relleno de deliciosos tacos.<\/p>\n<p><strong>Gusano de maguey<\/strong><\/p>\n<p>Es posible que usted est\u00e9 familiarizado con el gusano que se encuentra en el fondo de una botella de mezcal, pero \u00bfsab\u00eda usted que a veces estos gusanos tambi\u00e9n pueden hacer parte de su comida? Los meocuiles, o gusanos blancos de maguey, son las orugas de un tipo de mariposa que deposita sus huevos en el coraz\u00f3n de las hojas de agave. Las larvas se alimentan de las ra\u00edces y del tallo de la planta de agave. El otro tipo de gusano de maguey es el gusano rojo de maguey, tambi\u00e9n conocido como chilocuiles, chinicuiles o tecoles. \u00c9stos son las larvas de polillas y viven en la ra\u00edz y el coraz\u00f3n de la planta de agave.<\/p>\n<p><strong>Chile Chilcualcle <\/strong><\/p>\n<p>Es posible que usted est\u00e9 familiarizado con este tipo de chile, ya que es el ingrediente principal en el mole amarillo. Este chile puede ser extremadamente dif\u00edcil de encontrar ya que se encuentra al borde de la extinci\u00f3n y \u00fanicamente se puede adquirir en sitios autorizados. El chile chilcualcle suele ser muy costoso; de hecho, es el chile m\u00e1s caro de M\u00e9xico. El gobierno mexicano est\u00e1 trabajando arduamente en la conservaci\u00f3n de este chile, pero por lo pronto, usted puede ir a saborearlo a Tenangos.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n le presentamos el men\u00fa especial de temporada. Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visite: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/tenangosloscabos\/?fref=ts\">facebook.com\/tenangosloscabos<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17223\" src=\"http:\/\/www.inmexico.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/Screen-Shot-2016-09-28-at-10.46.59-AM.png\" alt=\"tenangos-los-cabos\" width=\"728\" height=\"505\" srcset=\"http:\/\/images.inmexico.com\/2016\/09\/Screen-Shot-2016-09-28-at-10.46.59-AM.png 728w, http:\/\/images.inmexico.com\/2016\/09\/Screen-Shot-2016-09-28-at-10.46.59-AM-300x208.png 300w, http:\/\/images.inmexico.com\/2016\/09\/Screen-Shot-2016-09-28-at-10.46.59-AM-100x69.png 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 728px) 100vw, 728px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para aquellos viajeros que est\u00e1n dispuestos a embarcarse en una aventura culinaria que va m\u00e1s all\u00e1 del men\u00fa tradicional al que est\u00e1n acostumbrados, el restaurante Tenangos en Las Tiendas de Palmilla tiene algunos deliciosos e inusuales platillos de temporada que ofrecerles. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17224,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[125,124],"tags":[],"class_list":["post-17262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-coma","category-los-cabos-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - 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