{"id":16611,"date":"2016-09-08T11:46:28","date_gmt":"2016-09-08T18:46:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inmexico.com\/es\/?p=16611"},"modified":"2016-09-09T12:37:44","modified_gmt":"2016-09-09T19:37:44","slug":"casa-de-las-olas-el-estrecho-de-playa-mas-ecologico-de-tulum","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.148.48.30\/es\/playa-del-carmen-es\/casa-de-las-olas-el-estrecho-de-playa-mas-ecologico-de-tulum\/","title":{"rendered":"Casa de las Olas: El estrecho de playa m\u00e1s ecol\u00f3gico de Tulum"},"content":{"rendered":"

Tulum se ha convertido r\u00e1pidamente en uno de los destinos m\u00e1s chic del mundo, pero lo que hace que usted no pueda dejar de visitar este para\u00edso Caribe\u00f1o, son los m\u00faltiples restaurantes y hoteles que protegen y celebran a diario el entorno natural que caracteriza a la regi\u00f3n. Un hotel que se encuentra completamente comprometido a esta misi\u00f3n es Casa de las Olas<\/a>, un hotel \u00edntimo de tan solo siete suites estilo bed and breakfast <\/em>cuyo objetivo principal es que la autenticidad del ambiente natural y cultural de la zona permanezca intacto, e incluso en mejores condiciones que cuando los propietarios del lugar \u2013Sam y James \u2013llegaron hace casi una d\u00e9cada.<\/p>\n

Este acogedor hotel boutique se encuentra ubicado entre un estrecho de residencias privadas y la entrada a la Reserva de la Bi\u00f3sfera de Sian Ka’an, un espacio natural de 1.3 millones de acres que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Su ubicaci\u00f3n ofrece tranquilidad y aislamiento en medio de un para\u00edso escondido; un para\u00edso que ellos protegen con gran esmero.<\/p>\n

\"Oceanview

Oceanview Suite<\/p><\/div>\n

Casa de las Olas es el \u00fanico hotel 100% sostenible en las playas de Tulum, adem\u00e1s de ser la \u00fanica propiedad en M\u00e9xico que ha recibido el sello LEED Platinum (Leadership in Energy and Environmental Design), el cual es el nivel m\u00e1s alto de certificaci\u00f3n disponible en la construcci\u00f3n de edificios ecol\u00f3gicos. El hotel es completamente auto-suficiente y se alimenta de energ\u00eda solar, mientras que sus fuentes de agua subterr\u00e1neas y sus sistemas de almacenamiento de agua de lluvia proporcionan toda el agua necesaria para las duchas y el sistema de riego. Las plantas que se encuentran en la propiedad se alimentan de abono creado a partir de los deshechos org\u00e1nicos de la cocina, y todos los productos de limpieza y productos de ba\u00f1o que se utilizan son org\u00e1nicos y biodegradables.<\/p>\n

\"casa-de-las-olas\"<\/p>\n

Casa de las Olas<\/a>\u00a0no solo se esfuerza por proteger el medio ambiente en todas las formas posibles, sino que tambi\u00e9n procura fomentar la cultura de la regi\u00f3n al recomendar \u00fanicamente actividades y excursiones a sus hu\u00e9spedes que son administradas localmente y que ofrecen experiencias realmente aut\u00e9nticas. Con el fin de brindarles a sus hu\u00e9spedes una experiencia completa, el hotel ha creado semanas de retiro, la manera perfecta de que sus hu\u00e9spedes se sumerjan en la cultura de la regi\u00f3n. Ya que toda la comida del hotel es elaborada a partir de ingredientes locales cuidadosamente seleccionados, no es de extra\u00f1ar que el \u201cEat Retreat\u201d sea uno de sus retiros m\u00e1s populares que ofrecen. Destacado por algunos de los mejores restaurantes de la regi\u00f3n, Hartwood<\/a>\u00a0y Cetli, el Eat Retreat <\/em>les permite a los hu\u00e9spedes sumergirse por completo en los sabores de la cocina yucateca y oaxaque\u00f1a, con clases de cocina interactivas a cargo de chefs. Eric Werner, chef y due\u00f1o del restaurante ecol\u00f3gico Hartwood, habla acerca de su experiencia con su restaurante en Tulum, el cual ofrece comida de mar obtenida a trav\u00e9s de m\u00e9todos de pesca sostenibles, as\u00ed como vegetales cultivados en milpas. Por otro lado, la chef y due\u00f1a del restaurante Cetli, Claudia P\u00e9rez Rivas \u2013conocida como la \u201cFrida Kahlo de la cocina\u201d \u2013les brinda todo lo que necesitan saber acerca del mole, desde su historia hasta su m\u00e9todo de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

\"Eat

Eat Retreat<\/p><\/div>\n

Adem\u00e1s de las degustaciones de mezcal, clases de cocina y cenas de maridaje con vino, el retiro de siete d\u00edas tambi\u00e9n lleva a los hu\u00e9spedes a explorar sus alrededores, incluyendo la Reserva de la Bi\u00f3sfera de Sian Ka’an, el recientemente excavado yacimiento arqueol\u00f3gico de Ek Balam, cenotes y lugares ocultos para comer en donde podr\u00e1n disfrutar de platillos deliciosos.<\/p>\n

No se pierda la oportunidad de formar parte del pr\u00f3ximo Eat Retreat<\/em>, el cual se llevar\u00e1 a cabo del 3 al 10 de<\/strong>\u00a0noviembre del 2016<\/strong>\u00a0&\u00a0del 17 al 24 de mayo del 2017<\/strong>.<\/strong><\/p>\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de este para\u00edso ecol\u00f3gico, visite: casadelasolas.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este hotel boutique ecol\u00f3gico y 100% sostenible es mucho m\u00e1s que otro destino de moda en Tulum. Desde su innovador sistema de paneles solares, hasta sus fuentes de agua subterr\u00e1neas y su uso de productos biodegradables, esta acogedora propiedad celebra el entorno natural y cultural de la regi\u00f3n, buscando siempre el beneficio de la comunidad que la rodea. <\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1165,1164],"tags":[],"class_list":["post-16611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hospedese-4","category-playa-del-carmen-es"],"acf":[],"yoast_head":"\nCasa de las Olas: El estrecho de playa m\u00e1s ecol\u00f3gico de Tulum - InMexico<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.inmexico.com\/es\/playa-del-carmen-es\/casa-de-las-olas-el-estrecho-de-playa-mas-ecologico-de-tulum\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Casa de las Olas: El estrecho de playa m\u00e1s ecol\u00f3gico de Tulum - InMexico\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Este hotel boutique ecol\u00f3gico y 100% sostenible es mucho m\u00e1s que otro destino de moda en Tulum. 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