{"id":14759,"date":"2016-07-21T14:31:28","date_gmt":"2016-07-21T21:31:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inmexico.com\/es\/?p=14759"},"modified":"2016-07-22T21:46:23","modified_gmt":"2016-07-23T04:46:23","slug":"tome-asiento-en-la-mesa-del-chef-del-hotel-grand-fiesta-americana-coral-beach-cancun","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.148.48.30\/es\/cancun-es\/tome-asiento-en-la-mesa-del-chef-del-hotel-grand-fiesta-americana-coral-beach-cancun\/","title":{"rendered":"Tome asiento en la Mesa del Chef del hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach Canc\u00fan"},"content":{"rendered":"

No hay mejor fest\u00edn que el que se disfruta en la mesa del chef, y en el hotel Grand Fiesta Americana Coral Beach Canc\u00fan<\/a>, los hu\u00e9spedes tienen la oportunidad de hacer precisamente eso. El resort cuenta con una oferta culinaria de la m\u00e1s alta calidad, incluyendo el restaurante Le Basilic, que ha sido galardonado con cinco diamantes de la AAA, y para todos los foodies<\/em> que buscan disfrutar de una experiencia gastron\u00f3mica inolvidable, la Mesa del Chef es una excelente opci\u00f3n.<\/p>\n

Esta exquisita experiencia culinaria se lleva a cabo todos los lunes de 6-8 p.m. para un m\u00e1ximo de ocho hu\u00e9spedes. Ubicada en la cocina principal del resort, la Mesa del Chef no solo ofrece un exquisito men\u00fa, sino que tambi\u00e9n permite que los hu\u00e9spedes tengan la oportunidad de ser testigos del proceso culinario detr\u00e1s de cada uno de los platillos, en una de las cocinas m\u00e1s grandes de la zona.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n le presentamos el men\u00fa que actualmente hace parte de la Mesa del Chef, el cual ofrece deliciosos platillos que se sirven en maridaje con vinos mexicanos de la m\u00e1s alta calidad. Esta exquisita experiencia tiene un costo de US $150 por pareja.<\/p>\n\n

Entrada<\/strong>
\nGazpacho de fresa \u2013 fondue de queso brie<\/p>\n

Primer Tiempo<\/strong>
\nTiradito de at\u00fan con costra de ch\u00eda y chiles secos, galletas de arroz, mango y j\u00edcama<\/p>\n

Segundo Tiempo<\/strong>
\nCrema de tomate con queso mozzarella asado y gel\u00e9e de albahaca<\/p>\n

Intermedio<\/strong>
\nLichi espumoso<\/p>\n

Opciones de Plato Fuerte<\/strong>
\nCannelloni de calabacines \u00a0– queso de cabra, champi\u00f1ones salteados y pure\u00e9 de pimiento de piquillo
\nFilete de r\u00f3balo \u2013 glaseado con miel de maple y limoncillo, pure\u00e9 de coliflor, tortilla ahumada, vegetales de ra\u00edz
\nFilete Angus \u2013 con costra de blue cheese<\/em>, relleno de huitlacoche, pure\u00e9 de batata, vegetales caramelizados en miel de agave<\/p>\n

Postre<\/strong>
\nPetit Fours y m\u00e1s<\/p>\n\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visite:\u00a0coralbeachcancunresort.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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