{"id":13628,"date":"2016-06-24T14:05:26","date_gmt":"2016-06-24T21:05:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.inmexico.com\/es\/?p=13628"},"modified":"2016-06-25T13:21:11","modified_gmt":"2016-06-25T20:21:11","slug":"un-resort-de-la-riviera-maya-les-dara-la-bienvenida-los-mejores-chefs-de-mexico-en-un-inolvidable-evento-culinario","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/54.148.48.30\/es\/los-cabos-es\/un-resort-de-la-riviera-maya-les-dara-la-bienvenida-los-mejores-chefs-de-mexico-en-un-inolvidable-evento-culinario\/","title":{"rendered":"Un resort de la Riviera Maya les dar\u00e1 la bienvenida a los mejores chefs de M\u00e9xico en un inolvidable evento culinario"},"content":{"rendered":"

Deleite su paladar con algunos de los mejores platillos del mundo en Grand Velas Riviera Maya<\/a>. Este mes de octubre, el resort le dar\u00e1 la bienvenida a cinco de los mejores chefs de la alta cocina mexicana, los cuales son mundialmente reconocidos por sus exquisitas creaciones. Con colores vibrantes, una presentaci\u00f3n impecable y sabores fuera de este mundo, los hu\u00e9spedes tendr\u00e1n la oportunidad de disfrutar algunas de las mejores comidas que ofrece M\u00e9xico \u2013y todo estar\u00e1 incluido en la tarifa diaria. El evento se llevar\u00e1 a cabo del 5 al 9 de octubre e incluir\u00e1 un men\u00fa de degustaci\u00f3n de \u00a010 tiempos durante las cuatro noches, con platillos creados a partir de ingredientes y condimentos de origen mexicano.<\/p>\n

El evento ser\u00e1 presentado por el Chef Ricardo de la Vega de Frida, quien tambi\u00e9n ser\u00e1 uno de los chefs invitados, y Michel Musti\u00e8re, Ma\u00eetre Cuisinier de France, y Chef Ejecutivo del Grand Velas Riviera Maya. El resort por si solo ya es un s\u00edmbolo de alta cocina, ya que cuenta con 18 Diamantes de la AAA y adem\u00e1s cuenta con el \u00fanico restaurante en el mundo galardonado con el premio\u00a0 Five Diamond de la AAA que tambi\u00e9n es parte de un plan de Todo Incluido: Cocina de Autor. La revista Food & Wine<\/em>\u00a0incluso lo nombr\u00f3 una de las \u201c100 Mejores Nuevas Experiencias Culinarias y de Vinos” a nivel mundial tras su apertura.\u00a0 En cuanto al resto de los restaurantes, el restaurante franc\u00e9s del resort, Piaf, y el restaurante mexicano, Frida, cuentan con Cuatro Diamantes cada uno, y el resto del resort cuenta con los Cinco Diamantes restantes. El Chef Alejandro Heredia tambi\u00e9n ser\u00e1 nombrado embajador de Frida durante el evento, ya que ha sido reconocido como el mejor chef mexicano del siglo XX.<\/p>\n

“El evento culinario es una parte m\u00e1s de nuestro compromiso por mantener los est\u00e1ndares de calidad m\u00e1s altos, creando experiencias \u00fanicas y agregando valor para nuestros hu\u00e9spedes. El evento complementa a lo que llamamos nuestro tour culinario internacional, por medio del cual ofrecemos cocinas de todo el mundo en nuestros restaurantes gourmet, en donde los hu\u00e9spedes pueden cenar sin ning\u00fan costo adicional\u201d, coment\u00f3 Rodolfo Gonz\u00e1lez Mungu\u00eda, Director Gerente de Grand Velas Riviera Maya.<\/p>\n

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Frida en\u00a0Grand Velas Riviera Maya<\/p><\/div>\n

\u00bfY qui\u00e9nes son los cinco prestigiosos chefs que estar\u00e1n deleitando a los afortunados hu\u00e9spedes con sus exquisitas creaciones? A continuaci\u00f3n les presentamos un poco de informaci\u00f3n acerca de cada uno de ellos.<\/p>\n

Zahie T\u00e9llez<\/strong>
\nZahie T\u00e9llez es la due\u00f1a de Jos\u00e9 Guadalupe Platos de Cuchara, en donde se sirve comida mexicana con un toque moderno. Con ra\u00edces libanesas y mazatecas, su experiencia en la cocina mexicana e italiana le ha permitido participar en festivales gastron\u00f3micos en Italia e India. Ella tambi\u00e9n ha participado en seis temporadas del programa de televisi\u00f3n “El Gourmet” y es una maestra cervecera y sumiller.<\/p>\n

Carlos Gaytan<\/strong>
\nEl restaurante de Carlos en Chicago, Mexique, ha sido reconocido por Bib Gourmand, cuenta con una estrella Michelin y es conocido como uno de los mejores restaurantes en la Ciudad de los Vientos. Originario de Guerrero, Carlos ha combinado sus conocimientos de la cocina francesa con la cocina tradicional mexicana y ha tenido la oportunidad de trabajar con reconocidos chefs como Michael Garbin y Dominique Tougne. Fue nombrado \u201cChef of the Year\u201d por la Federaci\u00f3n Culinaria Americana y tambi\u00e9n fue concursante en el programa “Top Chef” de BRAVO.<\/p>\n

Francisco ‘Paco’ Ruano<\/strong>
\nConocido por ofrecer cocina mexicana con una visi\u00f3n renovada y sin pretensiones, el restaurante de Ruano, Alcalde, es considerado el mejor de Guadalajara. Inspirado por su madre y por su abuela, Paco estudio en el Pa\u00eds Vasco en la Escuela de Cocina Luis Irizar y despu\u00e9s trabajo en algunos de los mejores restaurantes del mundo, incluyendo \u00a0Mugaritz y El Celler de Can Roca en Espa\u00f1a y Noma en Dinamarca.<\/p>\n

Mikel Alonso<\/strong>
\nJunto con Bruno Oteiza, Alonso ha creado el singular men\u00fa que se ofrece en el restaurante Cocina de Autor del Grand Velas, el primer restaurante de un plan Todo Incluido en recibir el premio Five Diamonds de la AAA. \u00c9l tambi\u00e9n abri\u00f3 Biko, el cual ha sido nombrado consistentemente uno de los \u201cMejores 50 Restaurantes del Mundo\u201d. Mikel comenz\u00f3 su carrera en Espa\u00f1a, donde estudi\u00f3 en la Escuela de Cocina Luis Irizar y despu\u00e9s trabaj\u00f3 bajo la direcci\u00f3n del Chef Arzak en el Norte de Espa\u00f1a. Ya de vuelta en M\u00e9xico, \u00e9l ha sido el chef ejecutivo de varios restaurantes prestigiosos, docente en la Universidad del Claustro de Sor Juana, consejero para eventos especiales y conferencista y ponente en importantes eventos gastron\u00f3micos.<\/p>\n

Ricardo de la Vega<\/strong>
\nOriginario de la ciudad de M\u00e9xico, la pasi\u00f3n y experiencia culinaria de Ricardo de la Vega lo ha llevado a los mejores hoteles y restaurantes de Puebla, Oaxaca, Yucat\u00e1n y Quintana Roo. Ahora, como el chef ejecutivo de Frida en Grand Velas Riviera Maya, Ricardo ha enfocado toda su energ\u00eda en explorar las profundidades de las riquezas culinarias mexicanas. Esto ha llevado a Frida a recibir Cuatro Diamantes de la AAA y a ser nombrado como uno de los \u201c50 Mejores Restaurantes de M\u00e9xico\u201d de acuerdo a la lista Gourmand de BBVA Bancomer.<\/p>\n

Para obtener m\u00e1s informaci\u00f3n, visite:\u00a0rivieramaya.grandvelas.com<\/a><\/p>\n

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