Valladolid, la tercera ciudad más grande de Yucatán, está situada estratégicamente entre la ciudad de Mérida y la de Cancún, pero a menudo pasa desapercibida por los turistas que pasan por ahí. Al igual que muchas otras ciudades que se encuentran en la península de Yucatán, las influencias mayas y españolas se pueden apreciar a través de esta ciudad, la cual fue designada “Pueblo Mágico” en 2012. Conocida como “Ciudad Heroica” y “La Capital del Oriente Maya”, esta ciudad recientemente ha comenzado a atraer a los turistas que visitan Tulum. Conforme Tulum se hace cada vez más popular gracias al estilo de vida relajado y el ambiente trendy que ofrece, a los viajeros más experimentados les interesa descubrir los rincones inexplorados de México. Valladolid se encuentra relativamente lejos de la costa, en el centro de la península de Yucatán, permitiéndole pasar desapercibida pero a la vez ofreciendo una riqueza cultural e histórica extraordinarias.
Iglesia de San Servacio
Valladolid fue construida sobre la ciudad maya de Zaci. El encanto auténtico de esta ciudad se centra alrededor del Parque Francisco Canton Rosado, la plaza principal en donde se encuentra la hermosa Iglesia de San Servacio con su torre gloriosa. Desde la plaza central del pueblo, haciendas pintadas en colores pastel, como huevos de Pascua deslavados, se extienden por calles repletas de elementos tradicionales de la cultura maya. Tres cuadras al este de la plaza central se encuentra el Cenote Zaci, ideal para explorar durante el día. Este cenote a cielo abierto de 28 metros de diámetro cuenta con escalinatas de piedra que permiten recorrer los alrededores y explorar su belleza. Para una experiencia embriagadora, visite la Perfumería Coqui Coqui, ubicada en la Calzada de los Frailes, la cual cuenta con perfumería, sala de exhibición, spa y suite de invitados. Las fragancias son elaboradas ahí mismo y son una combinación única de fórmulas creadas por monjes franciscanos mezcladas con ingredientes que se encuentran comúnmente en medicamentos mayas. Cualquier persona que esté familiarizada con el área de Tulum reconocería el nombre de la perfumería; sus dueños, Francesca Bonato y Nicolas Malleville, encontraron el Coqui Coqui Tulum Residence & Spa donde Malleville experimentó con fragancias por primera vez. Usted podrá encontrar perfumes con aromas como agave tropical, tabaco y sándalo.
Perfumeria Coqui Coqui
Entre los alimentos típicos de esta región se encuentran los chiles habaneros y la carne de cerdo, así que es muy probable que usted disfrute de deliciosos platillos que incorporen estos ingredientes. Un restaurante de comida típica yucateca que es muy popular en la región es Hosteria del Marqués, el cual se encuentra ubicado dentro del hotel Mesón del Marqués. Otro restaurante muy conocido es Taberna de los Frailes, el cual se encuentra en un jardín al aire libre con vistas al Convento de San Bernardino de Siena. De acuerdo a The New York Times, este es el mejor sitio para comer comida yucateca, así que asegúrese de ir con hambre. Para disfrutar de una clásica comida italiana que incluye pizza, pasta y otros platillos tradicionales, visite Casa Italia en el Parque de la Candelaria.
Mesón del Marqués
Para hospedarse, considere quedarse en el elegante y romántico hotel Mesón del Marqués, que cuenta con 90 habitaciones. Ubicado en el corazón de la ciudad, este hotel cuenta con piscina, jardines hermosos y un estilo tradicional mexicano, además del popular restaurante Hostería del Marqués. Otra opción es La Aurora, donde las habitaciones tienen vista al patio del hotel, además de también contar con piscina, un rooftop bar y jacuzzi.
Para obtener más información, visite: visitmexico.com/magicaltowns/south-region/valladolid-yucatan-mexico