Dele un toque especial a su día con esta bebida picosita, cortesía de Fairmont Mayakoba.
Margarita de Pepino y Chile Habanero
- 1.5 oz de tequila Milagro Reposado (obviamente puede utilizar la marca de tequila que usted desee, pero ésta es la marca que se utiliza en el resort Mayakoba)
- .5 oz de Controy (éste es un licor mexicano de naranja similar al Cointreau francés)
- 1.5 oz. de jugo de limón
- 1/8 de pepino fresco, rebanado y sin semillas
- Un chorrito de néctar de agave
- Chile habanero para darle sabor (retirar las semillas y venas)
- Hielo
- Chile en polvo para escarchar el borde del vaso
- Sal para escarchar el borde del vaso
- Rebanadas de pepino para decorar
Preparación: Mezcle todos los ingredientes en una coctelera o licúelos con hielo si desea obtener una bebida helada. Frote el borde de un vaso helado con un trozo de limón. Pase el borde del vaso en un plato con sal y chile en polvo hasta que éste quede completamente escarchado. Vierta la mezcla dentro del vaso y adorne con una rebanada de pepino fresco.