¿Tiene antojo de una margarita? ¡Nosotros siempre! Es por eso que hemos decidido recurrir a uno de nuestros hoteles favoritos de Los Cabos (y uno de nuestros resorts #TopOfMex ), Esperanza, an Auberge Resort, para satisfacer nuestro antojo—y también el suyo. La Margarita Verde de The Lounge Bar del resort es una bebida fresca y seductora, ideal para celebrar el famoso Tequila Tuesday—o en realidad, ideal para beberse cualquier día de la semana. A continuación le compartimos la receta.
Margarita Verde
- 2 oz. de tequila blanco (100% agave azul)
- 1 oz. de jugo de pinna
- 4 rodajas de pepino
- 1.5 rodajas de pepino para decorar
- 7 hojas de cilantro fresco
- .5 oz. de jugo de limón fresco
- .5 oz. de miel de agave o jarabe simple
- 1 cdta. de chile en polvo (chile marca Tajín) (opcional)
Preparación: Coloque las 4 rodajas de pepino, las hojas de cilantro y el tequila en una coctelera. Machaque los ingredientes con un mortero y cuélelos. Agregue el resto de los ingredientes a la coctelera (excepto el chile Tajín) y llene la coctelera con hielo. Agite bien durante 10 segundos. Sirva en una copa o en un vaso de whiskey con el borde previamente escarchado con chile Tajín.
Para obtener más información, visite: esperanza.aubergeresorts.com