¿Qué hacer después de crear uno de los desarrollos más lujosos para vivir? Crear un tequila del mismo nivel.
Mike Meldman es el fundador y presidente de Discovery Land Company, la empresa que se encargó de desarrollar la exclusiva comunidad de El Dorado Golf & Beach Club. Después de que Meldman creó esta lujosa comunidad residencial turística a lo largo del “Corredor de Oro” en la península de Baja California, no pensó dos veces antes de invitar a sus amigos más cercanos. George Clooney y Rande Gerber, junto con el propio Meldman, han compartido muchas noches en la comunidad de El Dorado, ya que cada uno de ellos tiene su propia casa ahí. El ambiente relajado de la comunidad, así como la pasión de estos tres amigos por el buen tequila, los llevó a tener la idea de crear el tequila más deliciosos y suave del mundo. La idea que nació en la comunidad de El Dorado eventualmente se convirtió en el suave y galardonado tequila Casamigos. La receta perfecta se desarrolló tras años de trabajo, y originalmente, el tequila fue creado para disfrutarlo entre amigos y no para venderlo al público. Por suerte, decidieron compartir.
Oficialmente lanzada en el 2013, esta bebida rápidamente se convirtió en la marca de tequila de mayor crecimiento en Norteamérica, y su nombre no podría ser más perfecto. Casamigos acerca a los amigos que lo beben y despierta pasiones. Creado con la intención de que se tome sin necesidad de acompañarlo de sal o limón, el proceso de elaboración de este tequila involucra la cocción de piñas de agave en hornos de ladrillo por 72 horas, un proceso de destilación que utiliza una mezcla especial de levaduras y un proceso de fermentación que dura 80 horas. La mayoría de los tequilas hornean las piñas de agave únicamente por siete horas y la fermentación dura tan solo 48 horas.
El sabor no es el único aspecto que resalta de Casamigos; su empaque también llama la atención. El diseño simple y original de la botella le da al tequila una imagen refrescante. Su tapa de corcho trae a la mente la imagen de una botella cubierta de arena que arrastró la corriente hasta la orilla con un mensaje enrollado por dentro. Además de las letras que parecen estar escritas con máquina de escribir, las firmas de Clooney y Gerber adornan la parte inferior de la etiqueta, recordando a los consumidores del respaldo con el que cuenta la bebida así como de los años de arduo trabajo en Jalisco, México que llevó perfeccionar su sabor. Este tequila es mucho más que otro producto respaldado por una celebridad, es un producto de alta calidad que un orgulloso grupo de amigos ha decidido compartir con nosotros, ofreciéndonos un inusual vistazo a las vidas de Meldman, Gerber y Clooney.
LOS TRES AMIGOS
Casamigos ofrece tres variedades de su suave tequila: Blanco, Reposado y Añejo, haciendo que su decisión de tomarse tres margaritas sea más fácil que nunca. Los conocedores de tequila conocen bien las diferencias entre estos tres tipos, pero para el resto de nosotros, aquí está un resumen:
Blanco:
- Reposa durante dos meses
- Es claro y transparente, con un ligero sabor a vainilla, cítricos y dulce agave
- Con un sutil aroma de menta, canela y verde agave
Reposado:
- Se añeja por siete meses en barriles de roble Americano
- Con un suave sabor a madera y un toque ligero de caramelo y cocoa
- Suave sabor semi-prolongado
Añejo:
- Añejado en barriles de roble Americano por 14 meses
- Aroma complejo con ligero sabor a vainilla y caramelo
- Suave sabor prolongado
LLENE SU COPA
En un principio, este tequila solo se vendía en BevMo, pero debido a su gran popularidad y alta demanda, Casamigos ahora se puede encontrar en prácticamente cualquier lugar. Numerosos bares en todo el mundo también ofrecen este producto y lo utilizan para preparar bebidas especiales y margaritas. Visite casamigostequila.com para encontrar la botella más cercana a usted, y una vez que lo haga, pruebe una de las siguientes recetas. No olvide compartir con sus amigos.
Margarita de Pepino y Jalapeño
- 1 1/2 partes de Tequila Blanco Casamigos
- 3/4 partes de jugo de limón fresco
- 1/3 parte de licor de naranja
- 1/3 parte de jarabe simple
- 3 rodajas de pepino
- 1 rebanada de jalapeño
Combine todos los ingredientes menos el pepino y jalapeño en un vaso coctelero bien frío. Agite bien durante 10 segundos. Sirva en un vaso con hielo, con o sin el borde escarchado con sal. Adorne con el pepino y jalapeño.
The Bees Knees
- 1 ½ partes de Tequila Blanco Casamigos
- ¾ partes de jugo de limón
- ½ parte de miel de abeja
Combine todos los ingredientes. Agite bien y vierta en una copa. Adorne con un espiral de cáscara de limón.
Margarita Honeydew
- 1 ½ partes de Tequila Blanco Casamigos
- 3-4 trozos de limón (con todo y cáscara)
- ½ parte de miel de agave
- 4-5 trozos de melón honeydew
Combine todos los ingredientes con hielo. Agite bien y vierta en un vaso con hielo. Adorne con una ramita de menta.
Jaslisco Mule
- 2 partes de Tequila Blanco Casamigos
- 1/4 parte de jugo fresco de limón
- 3/4 parte de cidra de manzana
- 1/4 parte de jarabe simple
- Cerveza de jengibre
Mezcle todos los ingredientes con hielo excepto la cerveza y agite bien. Vierta sobre un vaso con hielo. Llene el vaso con la cerveza de jengibre. Decora con una rodaja de limón o jengibre.
Para obtener más deliciosas recetas como estas, visite: casamigostequila.com
(Publicado en la revista InMexico 2016)