Qué mejor forma de refrescarse en un caluroso día de verano que con unas deliciosas paletas de tequila Casamigos, el complemento perfecto para cualquier fiesta, día de piscina o asado con amigos.
Paletas de Zarzamora con Tomillo y Jengibre
- 5 oz. de tequila Casamigos Reposado
- 14 oz. de jugo de limón fresco
- 5 oz. de jarabe de jengibre Elixir G
- 4 oz. de jarabe de caña de azúcar
- 18 zarzamoras
- 24 ramitas secas de tomillo
Preparación: Coloque todos los ingredientes en una licuadora, excepto el tomillo, y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Cuele la mezcla con un colador fino y después llene 12 moldes de paletas. Deje un poco de espacio en la parte superior de los moldes para evitar que la mezcla se derrame y deje que ésta se asiente bien antes de tapar los moldes. Añada dos ramitas de tomillo a cada paleta, empujando las hierbas hacia abajo con un palo de paleta. Coloque las paletas en el congelador por un mínimo de 6 horas, de preferencia toda la noche. Una vez listas, vierta agua caliente sobre los moldes y las paletas deberán salir con facilidad. Para servir, colóquelas en un vaso con hielo para que se mantengan frías o acompáñelas de una Margarita Casamigos para duplicar el sabor.
Paletas de Sandía con Menta
- 5 oz. de tequila Casamigos Blanco
- 14 oz. de jugo fresco de sandía
- 7 oz. de jugo fresco de limón
- 4 oz. de jarabe de caña de azúcar
- Manojo mediano de menta + 6 ramitas de menta para después
Preparación: Coloque todos los ingredientes en una licuadora y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Cuele la mezcla con un colador fino y después llene 12 moldes de paletas. Deje un poco de espacio en la parte superior de los moldes para evitar que la mezcla se derrame y deje que ésta se asiente bien antes de tapar los moldes. Coloque 4-6 hojas de menta dentro de cada paleta, empujando las hierbas hacia abajo con un palo de paleta. Coloque las paletas en el congelador por un mínimo de 6 horas, de preferencia toda la noche. Una vez listas, vierta agua caliente sobre los moldes y las paletas deberán salir con facilidad. Para servir, colóquelas en un vaso con hielo para que se mantengan frías o acompáñelas de una Margarita Casamigos para duplicar el sabor.
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