Tulum es el espacio de elegancia tropical por excelencia. Se encuentra ubicado entre la reserva de Sian Ka’an que con sus manglares interminables y un color de agua que parece de otro mundo logra encontrar a cualquiera con su ser interno y sentir una paz infinita. Se llega a ella por una sola calle que es el eje principal de Tulum, de la “zona hotelera” con boutiques y restaurantes fascinantes.
A lo largo de este eje que puede ser transitado por bicicletas, motocicletas, carros, peatones y cualquier animal silvestre van apareciendo hoteles maravillosos con vista al Mar Caribe mexicano. Cada hotel es digno se un fin de semana como mínimo y de una descripción detallada. Los restaurantes, bares y boutiques son normalmente de extranjeros o locales que fueron unidos en este espacio mágico por le magnetismo de regresar el origen, a la sal, a la naturaleza, al agua y a convivir. Todos los espacios tienen un toque especial, se siente el amor por el espacio en Tulum.
Casa Jaguar es uno de nuestros favoritos. Sienten el espacio creando estímulos para todos los sentidos, se cuida hasta la música y el sonido que existe al entrar a su restaurante/bar/boutique, el ambiente es de lo más íntimo entre las personas que van en una sola mesa así como la atmósfera en general. El menú es guiado por los productos de temporada que ofrece el paraíso natural que lo rodea, así que va cambiando de manera seguida. Generando distintas posibilidades con los mismos productos y teniendo algunos como base con los productos constantes.
Los jueves son noche de cena y baile. Es necesario ir a cenar y probar las mezclas exquisitas que se crean en la barra. Tragos de mezcal, vodka y ron con frutas y hierbas naturales de la región, todo un deleite! Por supuesto, la decoración y arquitectura natural logran hacerte sentir inmerso en las profundidades de la naturaleza, con la luz adecuada, música maravillosa y comida y tragos que te acompañaran a lo largo de tu estancia.