En este momento de la Historia el tiempo dura menos, los días están llenos de actividades, aperturas, eventos y fechas importantes. La moda cambia semanalmente y los espacios se han transformado a medida de lo que dicta la sociedad. Los espacios itinerantes y de una duración limitada o móvil son lo que sugiere un éxito asegurado en la actualidad y el futuro.
El Camino Mezcalería es un proyecto que rescata la historia del mezcal para compartirla desde un espacio abierto a todos y con la posibilidad ed llegar a más personas y más lugares. El fundador de este proyecto es Kevin Sampson, vivió en Nueva York después de haber estudiado la Preparatoria en México se involucró en el mundo de restaurantes y bares, así como en el diseño de interiores. Después de cinco años de vivir en la Gran Manzana decidió regresar a la Ciudad de México a aprender más sobre el mezcal y demás destilados. fue entonces cuando en el 2015 decidió lanzar oficialmente la marca de Mezcal Aguafuerte y fue en dónde comenzó el proyecto de “El Camino Mezclaría” para promover la marca de esta bebida.
El concepto de la Mezcalería El Camino es ser un espacio itinerante, literalmente la experiencia se realiza dentro y alrededor de el automóvil “El Camino” , como objeto y metáfora. Es una especie de bar nómada que tiene la capacidad de cambiar de escenario para generar experiencias en distintos eventos. Llevando dentro del móvil distintas marcas de mezcal y destilados de agave y promover educación y la cultura de la bebida en otro nivel. Algunos de los mezcales que forman parte de la barra de “El Camino” son Sotol Coyote y Aguafuerte.
Tienen en puerta un proyecto de hacer un roadtrip por Michoacán y documentarlo como acto mismo que cumple con la función del automóvil como puente de difusión. Del mismo modo aprender y dar conocimiento sobre la bebida en el país. No pueden perder de vista este gran proyecto que seguro los hará disfrutar en cualquier evento.
Fotos: Paola Félix