Fue como si las mejores partes de México se hubieran reunido en mi habitación para recibirme a mi llegada. Había un enorme tazón de guacamole con totopos, una jarra de agua de jamaica, una elegante botella de tequila, vistas al mar y detalles de diseño estilo hacienda en cada rincón y grieta de la enorme suite, la cual probablemente era más grande que mi casa. Había incluso cremas y jabones de diseño exclusivo, con aroma a agave azul, en envases diseñados en honor a las botellas de tequila Don Julio. Viva México, ¿no creen? Después de estar un poco confundida acerca de dónde se encontraba el lobby para registrarme (resulta que no hay lobby) y de que mi mayordomo personal me llevara hasta mi habitación, no sabía ni por dónde comenzar. ¿Recuerdan la sensación de ser un niño dentro de una juguetería y de no saber a dónde dirigirte primero? Pues más o menos así me sentí.
Mi increíblemente lujosa habitación era modesta en comparación con el resto del resort, que era perfecto a cada paso. Había un enorme jardín cubierto con hamacas que se extendía sobre la costa rocosa, e incluso los escalones de piedra que bajaban a la playa eran dignos de un castillo. Los camastros eran tan cómodos como las camas y la decoración tan hermosa como las vistas. Y aunque suene cliché, ningún detalle jamás pasó desapercibido. Cuando regresé a mi habitación la primera noche encontré que la ama de llaves había dejado un kit de costura que “combinaba con mi atuendo”, un hilo en color azul brillante, del mismo color que el vestido que dejé colgando en dentro del closet. Y aunque era muy poco probable que yo supiera cómo utilizarlo en dado caso de ser necesario, sin duda alguna, mi mayordomo sería capaz de coserlo de inmediato. Ya había aprendido que no había nada que ellos no hagan o puedan hacer.
Con vistas a la bahía de San José del Cabo detrás de palmeras altas y delgadas, el lugar era nada menos que un paraíso tropical. Enclavado dentro de la comunidad de Palmilla en San José del Cabo, un destino favorita entre celebridades, atletas y las grandes estrellas de Hollywood, One&Only Palmilla es la máxima expresión de lujo entre los resorts de cinco estrellas de la península de Baja California. Incluso la boutique NEO (tienda de obsequios), en donde uno normalmente esperaría encontrar souvenirs y chucherías, es como una tienda que usted encontraría en Rodeo Drive. Las repisas están repletas de zapatos Christian Louboutin y de diseños de Stella McCartney, Missoni y demás, además de una variedad de colecciones diseñadas exclusivamente para el resort.
A tan solo unos pasos, el restaurante de carnes Seared es básicamente una pasarela para los amantes de la carne. Una atractiva bodega de cristal está repleta de distintos cortes de carne para que usted elija el que desea para su cena, mientras que el ambiente de luz tenue y muebles pomposos lo hacen sentir que es posible que alguien importante esté sentado justo detrás de su usted. Aunque no creo que yo me hubiera dado cuenta; mi plato rebosante de filete, Ribeye, New York Strip y cordero con seis distintos tipos de salsas era mucho más atractivo que cualquier cara conocida.
A sudar
Ya que era la semana después del Día de Acción de Gracias, decidí hacer algo más que simplemente comer. Decidí visitar el spa y probar la nueva experiencia de Temazcal, que básicamente es una estructura de barro en forma de un iglú que funciona como un cámara de sudación, pero mejor. Durante 120 minutos (¿eso suena menos intimidante que dos horas verdad?) estuve encerrada, aspirando el aroma de hierbas frescas e incienso de copal mientras que un Chamán indígena—Raúl Retana de la tribu Mayo Sonora—encabezó la ceremonia. Como nativa de Arizona, sudar profusamente con mi cara cerca de una flama ardiente no fue gran cosa, pero como una antigua práctica regional, la vaporosa experiencia de bienestar fue una manera ultra-relajante de sudar todas las margaritas que me tomé. Recomiendo intentar este tratamiento por la tarde para disfrutar de un golpe de aire fresco al salir. Al terminar, disfrute de un fresco sushi en Suviche, el elegante restaurante de cocina francesa-asiática del resort, y se encontrará en el camino indicado para adoptar ese estilo de vida de bienestar del usted tanto habla.
Para obtener más información, visite: oneandonlyresorts.com/palmilla
Este artículo se publicó originalmente en la edición de marzo 2018 de Arizona Foothills Magazine.