Los Mejores Restaurantes de Los Cabos

Bajo una gran palapa al aire libre, éste restaurante ofrece una original y exquisita fusión de comida mexicana y mediterránea a la que creativamente se le conoce como “Cocina Mexiterranea”. Todos estarán de acuerdo con que la creación de platillos que incluyen tanto el tradicional mole mexicano como los elementos del platillo marroquí conocido como tajin, es una excelente idea.  La variedad de mariscos y carnes preparados con influencia Marroqui proporcionan una novedosa y emocionante experiencia culinaria que satisfará los distintos paladares de los que lo visitan. El chef ejecutivo Larbi Dahrouch optó por ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad, pero a su vez casual, en el One & Only Palmilla Resort. Ubicado sobre un risco frente al mar, Agua by Larbi brinda un ambiente tranquilo y relajante. La carta de vinos complementa la oferta gastronómica del lugar de manera perfecta, ofreciendo en su mayoría una variedad de vinos mexicanos dispuestos a ser descubiertos, así como una selección de vinos vintage de todo el mundo.

Consejo Exclusivo: El restaurante hace honor a su nombre al ofrecer una veintena de distintas variedades de agua natural y mineral para que usted pueda elegir.

Para más información visite: http://palmilla.oneandonlyresorts.com/cuisine.aspx

Foto: cortesía de One & Only Palmilla

El Farallón ofrece una experiencia culinaria de alta calidad en el centro de Los Cabos en donde usted puede disfrutar de un champagne terrace, vistas espectaculares de la ciudad y el sonido de las olas en la playa. El restaurante se encuentra ubicado entre los acantilados del Resort de Pedregal, envuelto en un ambiente de esplendor y privacidad. Comience la noche con una copa de un excelente vino mientras se toma unos minutos para apreciar las vistas que lo rodean. El pescado fresco esta colocado sobre montones de hielo raspado esperando a que usted elija el que desea ordenar, y que será pesado al momento. Personal especializado se encuentra en el lugar para responder sus dudas acerca del menú y para ayudarle a ordenar un platillo adecuado a su gusto.

Consejo Exlusivo: No olvide echarle un vistazo al pizarrón que se encuentra a la entrada del restaurante, donde está escrito el especial del día, el cual garantiza estar preparado con el pescado mas fresco del Pacifico.

Para más información visite: http://www.theresortatpedregal.com/dining/elfarallon

Foto: cortesía del Resort de Pedregal

Con vistas espectaculares del famoso Arco de Los Cabos, el paisaje que ofrece este auténtico restaurante italiano, especialmente al atardecer, es solo el comienzo. Sunset da Mona Lisa combina una divertida mezcla de sabores y texturas con los tradicionales principios de la cocina italiana. Sin duda alguna, Sunset da Mona Lisa es capaz de complacer los gustos de todos sus clientes, pero además ofrece mucho más que eso. El personal está comprometido a ofrecer el mejor nivel de servicio posible, así como una experiencia gastronómica de la más alta calidad que usted no se querrá perder durante su estadía en Los Cabos.

Consejo Exclusivo: Ordene un coctel local y acompáñelo de una tradicional pasta para experimentar lo mejor de México y de Italia al mismo tiempo. La combinación despertará todos sus sentidos.

Para más información visite: https://www.sunsetmonalisa.com/home

Foto: cortesía de Tripadvisor

Adoptando el concepto “de la granja a la mesa”, éste restaurante ubicado al aire libre combina un tranquilo y relajado ambiente culinario con los principios y estándares de la alta cocina para brindar una experiencia realmente única. El uso exclusivo de ingredientes orgánicos produce deliciosos platillos sanos y frescos. Al terminar de comer, asegúrese de dar un paseo por la granja para explorar el estanque de tortugas, el área de eventos y los jardines. La experiencia no termina cuando usted se va, ya que el lugar también cuenta con un mercado campesino donde puede comprar alimentos frescos y saludables para llevar. Asimismo, la granja organiza distintos eventos de temporada a través del año que son ideales para la familia. El camino que lleva a Flora Farms es un poco irregular, pero que muy bién vale la pena. Ya sea que Usted quiera disfrutar de un divertido día con la familia, o de una elegante cena romántica con un ser querido, Flora Farms garantiza cumplir con sus expectativas. Suave música jazz de fondo, el fresco aroma de las flores, los frutos de la cosecha que lo rodean y sonrisas en cada rincón, crean el ambiente perfecto y positivo que caracterizan a este lugar.

Consejo Exclusivo: Haga una reservacion para disfrutar del brunch que se ofrece los domingos y ordene un Pelo de Perro –un Bloody Mary al estilo de Flora. Además, los hot cakes preparados con crema ricota de limón son “para morirse”.

Para más información visite: http://www.flora-farms.com/

Foto: cortesía de Jen Dunkin

Recientemente, el One & Only reabrió sus puertas tras haberse sometido a un gran proceso de reconstrucción posterior al huracán. Además, le agregaron una extensa lista de renovaciones, entre las cuales está un restaurante nuevo tipo “steakhouse” llamado Seared. El Chef Jean-Georges Vongerichten, quien ha sido galardonado con la estrella Michelin, ofrece una selección de los mejores cortes de carne y la más fresca comida de mar de la región. Los acompaña con exquisitas salsas, deliciosas guarniciones y una extensa carta de vinos para brindar una experiencia culinaria memorable a aquellos que buscan experimentar un “steakhouse” de la más alta calidad. En la pared, detrás de una gran vitrina de vidrio, se encuentra la bodega de carnes que exhibe una variedad de quince distintos y finos cortes provenientes de todo el mundo. Seared se asegurará de que su gran variedad de sabores, selecciones y combinaciones creativas de carnes y mariscos los sorprenda una y otra vez.

Consejo Exclusivo: No deje de probar la deliciosa ensalada de tomate heirloom, preparada con trozos de aguacate fresco y bañada con un rico aderezo de la casa.

Para mas informacion visite: http://palmilla.oneandonlyresorts.com/cuisine/seared.aspx

Foto: cortesía de One&Only Palmilla

Tequila Restaurant – San Jose Del Cabo (Jess ate here so will review and add/edit anything she thinks, and we will upload a different picture if she took some). NO SE QUE SIGNIFICA ESTO.

Ubicado en el centro de San José, este tranquilo y pintoresco restaurante está lleno de vida.  Manteles blancos adornan el comedor que se encuentra enmarcado en unos florecientes árboles frutales, e iluminados por el resplandor de la luna y las estrellas. Visite el jardín de hierbas del chef, donde encontrará romero, hierba limón, albahaca y otras hierbas que se utilizan para resaltar cada platillo de manera distinta. El menú es variado y ofrece alimentos que saltan a la vista y que tienen una fuerte influencia asiática, mediterránea y mexicana. La carne y los mariscos que sirve Tequila Restaurant son locales, y las frutas y verduras que utilizan provienen de su propia granja orgánica, llamada “Los Tamarindos”, ubicada en San José.

Consejo Exclusivo: Tequila Restaurant no solo ofrece una extensa variedad de vinos y tequilas, sino que también cuenta con un humidor que ofrece la más fina selección de cigarros de la zona.

Para más información visite: http://www.tequilarestaurant.com/home.htm

Foto: cortesía de Discover San Jose

El éxito de Edith’s proviene de la fusión de carnes y mariscos con ingredientes locales. Además de las recetas cuidadosamente elaboradas y perfeccionadas que alli se ofrecen, hay también un ambiente divertido y acogedor, así como un personal que presta servicio de la más alta calidad, brindándole una de las mejores experiencias culinarias de Los Cabos.

Elementos del menú son las tortillas hechas a mano, los chiles poblanos y el filete de atún cocinado a la perfección, llegando a ser una expresión de la fiesta gastronómica que celebra la vida en Los Cabos. La luz de las velas y las palmas, con vistas de la playa El Medano y del Arco, crean el ambiente perfecto para disfrutar de una auténtica cena vacacional.

Consejo Exclusivo: A pesar de que las porciones son grandes e irresistibles, asegúrese de dejar lugar para disfrutar del “banana’s foster”. ¡No se lo puede perder!

Para más información visite: http://www.edithscabo.com/

Foto: cortesía de Edith’s

Podemos estar en México, ¿pero a quien no le encanta disfrutar de una auténtica comida italiana? Romeo y Julieta es el lugar para hacerlo. En un ambiente íntimo ubicado justo afuera de la entrada a Pedregal, Romeo y Julieta es fácil de acceder ya que se encuentra enfrente del camino que lleva al centro de San Lucas. Ya sea que usted prefiera disfrutar de una  cena privada, o de una comida en el patio bajo la estrellas, el amplio espacio que ofrece Romeo y Julieta lo dejará satisfecho. La decoración del lugar y el fresco aroma de los ingredientes italianos utilizados en la cocina  hacen que los clientes sientan que están disfrutando de una velada en la Toscana.

Consejo Exclusivo: Deje a un lado el desayuno que le ofrece el plan “todo incluido” de su resort y diríjase a Romeo y Julieta. Todos los días, de 8:00 a.m. a 1:00 p.m., se sirve un desayuno estilo internacional acompañado de mimosas ilimitadas.

Para más información visite: http://www.restaurantromeoyjulieta.com/home

Foto: cortesía de Romeo y Julieta

Nick-San es un galardonado sushi bar y restaurante de comida Japonesa que cuenta con dos sucursales en Los Cabos, una en el centro de Cabo San Lucas y otra en el Corredor Turístico, dentro del centro comercial The Shoppes at Palmilla cerca de San José. No solo es el lugar más popular para comer sushi en Los Cabos, sino que también es reconocido mundialmente por el estilo único con el que sirve el sushi y los mariscos. La presentación de los platillos es más que impresionante, como nunca se ha visto antes. La clave del éxito de Nick-San es el balance perfecto que Angel Carbajal y Masayuki Niikura, dueños y chefs ejecutivos del lugar, han encontrado entre la alta cocina japonesa y los tradicionales ingredientes mexicanos.

Consejo Exclusivo: Atrévase a salir de su zona de confort, y en lugar de ordenar lo de siempre, deje que los expertos sushi chefs lo sorprendan y le preparen su platillo  favorito.

Para más información visite: http://www.nicksan.com

Foto: cortesía de Nick-San

De acuerdo con muchos residentes y turistas de Los Cabos, este es uno de los lugares más populares para reunirse en la ciudad. Ya sea para disfrutar de una cena familiar o simplemente de entradas y bebidas, el Bar la Esquina se encargará de satisfacer sus necesidades. La cocina abierta permite que los clientes puedan ver como sus platillos se elaboran frente a ellos, brindando una experiencia única que distingue al Bar Esquina del resto de bares.  El menú cambia de acuerdo con la época, utilizando los más frescos ingredientes de la temporada. Usted puede elegir sentarse  adentro, en el patio, o en el bar, y disfrutar de la música en vivo disponible para su entretenimiento.

Consejo Exclusivo: Siempre es agradable disfrutar de una cena al aire libre cuando se está en Los Cabos, pero en este caso, le recomendamos que aproveche el diseño único de la cocina abierta y que tome asiento en la mesa del chef para que pueda ver como el talentoso equipo de cocineros prepara su comida frente a usted.

Para más información visite: http://www.bahiacabo.mx/restaurant-bar-1/restaurant-bar.htm

Foto: cortesía de Dennis Berti Photography

Este restaurante de carnes estilo Argentino se asegurará de que desde un principio, Usted sepa el tipo de experiencia culinaria que está apunto de disfrutar. Justo a un lado de la entrada Usted podrá observar un pizarrón que, a través del dibujo de una vaca, explica los distintos cortes de carne que se ofrecen, así como los especiales del día. Inmediatamente se ingresa a éste  restaurante se puede ver  a los cocineros asando a la perfección y al aire libre enormes costillas y filetes.  El ambiente de Chamuyo es ideal para una cena vacacional. Con música suave de fondo, un menú sencillo colocado en un clip de madera  y el verde de las plantas que lo rodean, Usted podrá ordenar el corte de carne que más se le antoje, para entonces sumergirse en la serenidad del ambiente que lo rodea.

Consejo Exclusivo: Pida la mesa que se encuentra detrás del árbol. Está lo suficientemente aislada para que Usted pueda sentir que se encuentra en una cena privada, pero que también le permite disfrutar de una excelente vista del restaurante y del entretenimiento que se ofrece en vivo.

Para más información visite: http://www.chamuyorestaurant.com/

Foto: cortesía de Chamuyo

La Villa Serena se convirtió en un famoso y legendario restaurante de Los Cabos por ofrecer la langosta más fresca de la region, al mejor precio. Hoy en día continúa siendo un restaurante muy recomendable para los turistas que deseen tener una experiencia culinaria con espectaculares vistas al aire libre. El amplio patio, que incluye el espacio de comedor, piscina y un área de juegos para los niños, parece estar colgando sobre el mar. La Villa Serena ofrece una interesante variedad de música en vivo para que los clientes disfruten mientras comen. Alli, un   guitarrista, un pianista,  y un grupo dedicado a la música cubana, se combinan para deleitarlo a Usted todos los Domingos.

Consejo Exclusivo: Reserve su mesa para el atardecer, para que pueda disfrutar de las vistas más espectaculares del Arco y del mar justo antes de que el sol se oculte.

Para más información visite: http://www.villaserenarestaurant.com/

Foto: cortesía de La Villa Serena

La manera ideal de comer y beber en Los Cabos es disfrutando de una vista panorámica del océano. Siéntese, relájese y observe como los surfistas toman las hermosas olas del Mar de Cortés. 7 Seas se esfuerza por cuidar del medio ambiente y a su vez ofrece platillos creativos preparados en crudo y asados. Hay mesas bajo techo y al aire libre están disponibles para que los clientes puedan relajarse y disfrutar de su comida en un verdadero paraíso. 7 Seas también es extremadamente amplio, ideal para llevar a cabo eventos como bodas y elegantes fiestas de playa, ya que se puede transformar muy fácilmente en un hermoso lugar de celebración.

Consejo Exclusivo: Los spicy tuna sushi rolls son una interesante variación del tradicional rollo estilo maki, servidos con rebanadas de chile jalapeño, y utilizados como la entrada más deliciosa y fresca que ofrece el menú.

Para más información visite: http://7seasrestaurant.com/

Foto: cortesía de 7 Seas Seafood and Grille

Un auténtico restaurante mexicano es justo lo que le hacía falta a esta lista. Desde hace más de 20 años, Mi Casa ha sido un símbolo culinario en el corazón de Cabo San Lucas que recientemente se expandió al abrir una segunda sucursal en San José del Cabo. La historia y la cultura que hacen parte de Mi Casa invocan el espíritu místico del antiguo México.  El menú lo lleva en un tour virtual a través de las principales regiones y periodos de la historia gastronómica de México.  Los sabores son tan intensos que despertaran sus sentidos como solo lo sabe hacer la verdadera comida mexicana.

Consejo Exclusivo: El extenso menú puede ser un poco abrumador  y hacer que usted quiera ordenar los típicos tacos de pollo, pero le recomendamos que se atreva a ordenar un tradicional platillo mexicano, especialmente alguno que lleve mole.

Para más información visite: http://www.micasarestaurant.com.mx/index.html

Foto: cortesía de Mi Casa

Este restaurante no solo está inspirado en la variedad de comida de mar disponible en Baja California, sino también en los ingredientes frescos que provienen de la región fronteriza. El chef ejecutivo Gonzalo Cerda es nativo de Argentina y brinda influencias  gastronómicas del Norte, Centro y Sur America. Todos los días Cocina Del Mar ofrece un menú de desayuno y cena con platillos creativos que no encontrará Usted en ninguna otra parte. El menú también cuenta con opciones vegetarianas, veganas y libres de gluten, así que si usted no es amante de los mariscos, no se preocupe.  La gran variedad de influencias culinarias que utiliza el chef Cerda hace que sus platillos se distingan del resto de platillos que encontrará en Los Cabos.

Consejo Exclusivo: Pruebe la sopa de tortilla de mariscos, es una deliciosa entrada que le da un fresco toque regional al clásico platillo mexicano.

Para más información visite: http://esperanza.aubergeresorts.com/dining/

Foto: cortesía de Esperanza Resort

La Pampa – Cabo San Lucas

Otro restaurante argentino de carnes que hace parte de nuestra lista es La Pampa, localizado en el centro de Cabo San Lucas. En cada detalle, este “steakhouse” se mantiene lo más fiel posible al estilo argentino tradicional. Aunque los cortes finos de carne son el mayor enfoque de este restaurante, La Pampa ofrece un extenso menú que cuenta con numerosas entradas, ensaladas, sándwiches y especialidades. La Pampa recomienda que si Usted desea ordenar una de las especialidades, como el costillar entero o el cabrito, cordero y lechón, llame y ordene con dos días de anticipación para que su platillo pueda ser cocinado a la perfección.

Consejo Exclusivo: Venga a cenar a La Pampa un Jueves o Sábado por la noche para que disfrute de música en vivo a cargo de Andrés Campuzano.